Pas de jargon. Juste ce qu'il faut savoir pour manger de manière éclairée — sans stresser.
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Pourquoi j’ai encore faim ? La satiété expliquée simplement
Un guide simple pour comprendre pourquoi certains repas tiennent au corps, et comment composer une assiette plus rassasiante sans te compliquer la vie.
Ton métabolisme, c'est ta machine de fond : elle brûle de l'énergie même quand tu chill.
Le métabolisme, c'est l'ensemble des réactions chimiques qui maintiennent ton corps en vie. En gros : la machine qui tourne en permanence pour faire battre ton cœur, chauffer ton corps, digérer, réfléchir. Tout ça consomme de l'énergie, même quand tu ne fais rien.
La plus grosse part de cette consommation, c'est ce qu'on appelle le métabolisme de base. Chez la plupart des gens, ça représente 60 à 75 % des calories dépensées dans une journée — avant même de bouger le petit doigt. Ce chiffre varie selon ta morphologie, ton âge, ta composition musculaire (le muscle consomme plus que la graisse au repos).
Bonne nouvelle : le métabolisme n'est pas figé. L'activité physique régulière, surtout la musculation, l'augmente sur le long terme. Manger régulièrement évite aussi qu'il ne se mette en mode "économie d'énergie" — ce qui arrive quand tu sautes trop souvent des repas.